为了提高学生的实践和创新能力，培养学生的人文素养，充分利用文科综合实验教学中心的教学资源，学校拟于03月16日-04月6日面向全校学生开设《咖啡文化》课程。该课程总计12学时。《咖啡文化》课程可以使学生了解关于咖啡的历史及分类，掌握咖啡及饮用礼仪的相关知识，感受时尚，体验现代生活的高雅。该课程包括理论和实践两部分内容。理论部分包括咖啡历史、识别咖啡豆、咖啡制作及咖啡应用礼仪等；实践部分包括虹吸壶的操作、意大利咖啡机的使用及意大利咖啡的制作及卡布奇诺咖啡制作。培训结束后对培训人员进行考核，对于考核合格者，由教务处发放《黑龙江大学人文素养培训合格证书》。本课程共开设4个班，每期限额为15名学员。
具体要求及工作安排如下：
1．报名条件：凡感兴趣的本科生均可参加，额满为止。
2．报名时间及报名地点：
报名时间：3月10日(下午14:00-16:30)
报名地点：汇文楼642室
注：报名时请携带本人学生证,根据《咖啡文化》课程授课时间安排（详见附件）选择班级。
3. 联系人及联系电话：
联系人：
联系电话：13936241901
附件:
教务处
二○一五年三月六日